Небольшая порция орехов ежедневно может быть связана со значительно более низкой вероятностью развития гипертонии. Новое исследование показало: люди, которые съедали примерно горсть орехов в день, имели на 26% более низкий риск высокого артериального давления по сравнению с теми, кто их вообще не употреблял.
Об этом сообщило источник.
Авторы работы проанализировали данные 143 тысяч человек. Среди них 20 665 имели гипертонию. Результаты показали, что употребление около 30–35 г орехов в день было связано со снижением риска развития высокого артериального давления на 26%.
Питание играет важную роль в контроле этого состояния. Высокое артериальное давление является одним из ключевых факторов инфаркта, инсульта, почечной недостаточности и деменции.
Почему орехи могут быть полезными
Орехи и другие растительные продукты содержат вещества, которые могут способствовать поддержанию нормального артериального давления. Калий помогает организму выводить натрий и способствует расслаблению кровеносных сосудов.
Клетчатка поддерживает кишечные бактерии, которые производят короткоцепочечные жирные кислоты. Эти соединения также связаны со снижением артериального давления. Растительные продукты содержат L-аргинин, нитраты и полифенолы. Они могут положительно влиять на состояние сосудов.
Аналогичная связь учёные обнаружили и для других продуктов растительного происхождения. Употребление 800 г фруктов и овощей в день было связано со снижением риска гипертонии на 11%. У людей с наибольшим потреблением цельнозерновых продуктов показатель был примерно на 26% ниже. Бобовые и соя связывали со снижением на 16% и 19% соответственно.
Авторы предостерегают от восприятия орехов как отдельного «суперпродукта», способного самостоятельно защитить от гипертонии. Наибольшую пользу они могут приносить как часть сбалансированного рациона с разнообразными цельными растительными продуктами.
