Невелика порція горіхів щодня може бути пов’язана зі значно нижчою ймовірністю розвитку гіпертонії. Нове дослідження показало: люди, які з’їдали приблизно жменю горіхів на день, мали на 26% нижчий ризик високого артеріального тиску порівняно з тими, хто їх взагалі не вживав.
Про це повідомило джерело.
Автори роботи проаналізували дані 143 тисяч людей. Серед них 20 665 мали гіпертонію. Результати показали, що вживання близько 30–35 г горіхів на день було пов’язане зі зниженням ризику розвитку високого артеріального тиску на 26%.
Харчування відіграє важливу роль у контролі цього стану. Високий артеріальний тиск є одним із ключових факторів інфаркту, інсульту, ниркової недостатності та деменції.
Чому горіхи можуть бути корисними
Горіхи та інші рослинні продукти містять речовини, які можуть сприяти підтриманню нормального артеріального тиску. Калій допомагає організму виводити натрій і сприяє розслабленню кровоносних судин.
Клітковина підтримує кишкові бактерії, які виробляють коротколанцюгові жирні кислоти. Ці сполуки також пов’язують зі зниженням артеріального тиску. Рослинні продукти містять L-аргінін, нітрати та поліфеноли. Вони можуть позитивно впливати на стан судин.
Схожий зв’язок науковці виявили й для інших продуктів рослинного походження. Вживання 800 г фруктів та овочів на день було пов’язане зі зниженням ризику гіпертонії на 11%. У людей з найбільшим споживанням цільнозернових продуктів показник був приблизно на 26% нижчим. Бобові та соя пов’язували зі зниженням на 16% і 19% відповідно.
Автори застерігають від сприйняття горіхів як окремого «суперпродукту», здатного самостійно захистити від гіпертонії. Найбільшу користь вони можуть приносити як частина збалансованого раціону з різноманітними цільними рослинними продуктами.
