Для многих утро начинается с чашки кофе. Он помогает быстрее проснуться и стал привычной частью утреннего ритуала. Специалисты по гастроэнтерологии советуют перед первой порцией кофеина выпить стакан воды.
Такая привычка помогает восполнить запасы жидкости после сна. Для части людей она также делает утренний кофе более комфортным для желудка.
Зачем пить воду сразу после пробуждения
Даже когда человек спит, организм продолжает терять воду через дыхание и потоотделение. Гастроэнтеролог Лиза Ганджу рекомендует пить воду вскоре после пробуждения, чтобы восполнить потерянную за ночь жидкость.
Необязательно выпивать очень много. Специалист по клиническому питанию Итан Балк отмечает, что для такой утренней привычки достаточно примерно 240–470 мл воды. Это около одного-двух стаканов. Потребность в жидкости индивидуальна и зависит от многих факторов. Это количество не стоит воспринимать как обязательную норму для каждого человека.
Вода перед кофе и комфорт желудка
Некоторые люди без проблем пьют кофе натощак. У других после него возникает кислый привкус, дискомфорт в желудке или симптомы кислотного рефлюкса.
По словам экспертов, стакан воды перед кофе для части людей может уменьшить такой дискомфорт. Это индивидуальная реакция, а не универсальный способ предотвратить изжогу. Если кофе постоянно провоцирует боль или выраженный рефлюкс, одной лишь воды проблему не решит.
Теплая вода также может стимулировать работу желудочно-кишечного тракта и способствовать утреннему опорожнению. Данных об особых преимуществах именно теплой воды для пищеварения пока недостаточно.
Распространенное объяснение необходимости пить воду перед кофе звучит так: кофеин обладает мочегонным эффектом, поэтому кофе якобы забирает воду из организма. На самом деле это утверждение слишком упрощенное.
Кофеин действительно может увеличивать образование мочи, особенно в больших дозах。Вода, содержащаяся в самом кофе, компенсирует этот эффект при обычном потреблении. Исследования не подтверждают, что умеренное употребление кофе привычными к кофеину людьми приводит к обезвоживанию.
Стакан воды перед кофе нужен не для того, чтобы компенсировать обезвоживание кофе. Его смысл прежде всего в том, чтобы начать день с восполнения жидкости после ночного сна.
Специально компенсировать каждую чашку кофе таким же количеством воды большинству здоровых людей не нужно. При умеренном потреблении — примерно 1-3 чашки кофе в день — дополнительная вода только из-за самого факта употребления кофе обычно не нужна.
Обычные порции напитков с кофеином могут учитываться в общем потреблении жидкости. Их умеренный мочегонный эффект обычно не превышает количества полученной с напитком воды.
Выпить стакан воды после пробуждения полезно, но важно не забывать пить воду и в течение дня. Организм постоянно теряет жидкость, поэтому одного утреннего стакана недостаточно, чтобы обеспечить его потребности на весь день. Потребность в воде меняется в зависимости от температуры воздуха, физической активности, питания, состояния здоровья и других факторов.
Не нужно воспринимать правило «сначала вода, потом кофе» как медицинскую необходимость. Если человек хорошо переносит утренний кофе и в течение дня получает достаточно жидкости, нет доказательств, что чашка кофе до первого стакана воды сама по себе причинит вред.
Тем, кто просыпается с жаждой, чувствует после кофе дискомфорт в желудке или просто в течение дня забывает пить воду, стакан воды перед утренним кофе может стать простым способом начать день с гидратации, а не только с кофеина.
