Для багатьох ранок починається з чашки кави. Вона допомагає швидше прокинутися і стала звичною частиною ранкового ритуалу. Фахівці з гастроентерології радять перед першою порцією кофеїну випити склянку води.
Така звичка допомагає поповнити запаси рідини після сну. Для частини людей вона також робить ранкову каву комфортнішою для шлунка.
Навіщо пити воду одразу після пробудження
Навіть коли людина спить, організм продовжує втрачати воду через дихання та потовиділення. Гастроентерологиня Ліза Ганджу рекомендує пити воду невдовзі після пробудження, щоб поповнити втрачену за ніч рідину.
Необов’язково випивати дуже багато. Фахівець із клінічного харчування Ітан Балк зазначає, що для такої ранкової звички достатньо приблизно 240–470 мл води. Це близько однієї-двох склянок. Потреба в рідині індивідуальна і залежить від багатьох чинників. Цю кількість не варто сприймати як обов’язкову норму для кожної людини.
Вода перед кавою і комфорт шлунка
Деякі люди без проблем п’ють каву натщесерце. В інших після неї виникають кислий присмак, дискомфорт у шлунку або симптоми кислотного рефлюксу.
За словами експертів, склянка води перед кавою для частини людей може зменшити такий дискомфорт. Це індивідуальна реакція, а не універсальний спосіб запобігти печії. Якщо кава постійно провокує біль або виражений рефлюкс, одна лише вода проблему не вирішить.
Тепла вода також може стимулювати роботу шлунково-кишкового тракту і сприяти ранковому випорожненню. Даних про особливі переваги саме теплої води для травлення поки недостатньо.
Поширене пояснення необхідності пити воду перед кавою звучить так: кофеїн має сечогінний ефект, тому кава нібито забирає воду з організму. Насправді це твердження занадто спрощене.
Кофеїн справді може збільшувати утворення сечі, особливо у великих дозах. Вода, яка міститься в самій каві, компенсує цей ефект за звичайного споживання. Дослідження не підтверджують, що помірне вживання кави звичними до кофеїну людьми призводить до зневоднення.
Склянка води перед кавою потрібна не для того, щоб компенсувати зневоднення кавою. Її сенс насамперед у тому, щоб почати день із поповнення рідини після нічного сну.
Спеціально компенсувати кожну чашку кави такою самою кількістю води більшості здорових людей не потрібно. За помірного споживання — приблизно 1-3 чашки кави на день — додаткова вода лише через сам факт вживання кави зазвичай не потрібна.
Звичайні порції напоїв із кофеїном можуть враховуватися в загальному споживанні рідини. Їхній помірний сечогінний ефект зазвичай не перевищує кількості отриманої з напоєм води.
Випити склянку води після пробудження корисно, але важливо не забувати пити воду і протягом дня. Організм постійно втрачає рідину, тому однієї ранкової склянки недостатньо, щоб забезпечити його потреби на весь день. Потреба у воді змінюється залежно від температури повітря, фізичної активності, харчування, стану здоров’я та інших факторів.
Не потрібно сприймати правило «спочатку вода, потім кава» як медичну необхідність. Якщо людина добре переносить ранкову каву і протягом дня отримує достатньо рідини, немає доказів, що чашка кави до першої склянки води сама по собі завдасть шкоди.
Тим, хто прокидається зі спрагою, відчуває після кави дискомфорт у шлунку або просто протягом дня забуває пити воду, склянка води перед ранковою кавою може стати простим способом почати день із гідратації, а не лише з кофеїну.
