Четырехлетний мальчик заразился кишечной палочкой после употребления сыра из непастеризованного молока. Инфекция вызвала тяжёлое осложнение. Ребёнок впал в кому и больше не пришёл в сознание.
Мальчик съел этот продукт в 2017 году. Вскоре состояние резко ухудшилось. Врачи обнаружили гемолитико-уремический синдром. Это редкое, но опасное для жизни осложнение отдельных штаммов Escherichia coli.
Из-за критического состояния мальчик потерял сознание. Он провёл в коме девять лет. В 2026 году ребёнок умер от последствий той инфекции.
Чем опасен гемолитико-уремический синдром
Синдром чаще всего поражает маленьких детей. Он может повредить почки, кроветворную систему и другие органы. В тяжёлых случаях требуется лечение в реанимации.
Типичные признаки инфекции — сильные спазмы в животе, диарея с кровью, рвота. Иногда повышается температура. Большинство больных выздоравливают за несколько дней. Серьёзные осложнения случаются редко. Наиболее уязвимы маленькие дети и пожилые люди.
Какой риск несут продукты из сырого молока
Молочные изделия без пастеризации сохраняют опасные микроорганизмы. Термическая обработка их уничтожает. Поэтому такие продукты не рекомендуют маленьким детям, беременным, пожилым людям и тем, у кого ослаблен иммунитет.
