Чотирирічний хлопчик заразився кишковою паличкою після вживання сиру з непастеризованого молока. Інфекція викликала тяжке ускладнення. Дитина впала в кому і більше не опритомніла.
Хлопчик з’їв цей продукт у 2017 році. Невдовзі стан різко погіршився. Лікарі виявили гемолітико-уремічний синдром. Це рідкісне, але небезпечне для життя ускладнення окремих штамів Escherichia coli.
Через критичний стан хлопчик втратив свідомість. Він провів у комі дев’ять років. У 2026 році дитина померла від наслідків тієї інфекції.
Чим небезпечний гемолітико-уремічний синдром
Синдром найчастіше вражає маленьких дітей. Він може пошкодити нирки, кровотворну систему та інші органи. У тяжких випадках потрібне лікування в реанімації.
Типові ознаки інфекції — сильні спазми в животі, діарея з кров’ю, блювання. Іноді підвищується температура. Більшість хворих одужують за кілька днів. Серйозні ускладнення трапляються рідко. Найбільш вразливі малі діти та люди похилого віку.
Який ризик несуть продукти із сирого молока
Молочні вироби без пастеризації зберігають небезпечні мікроорганізми. Термічна обробка їх знищує. Тому такі продукти не радять маленьким дітям, вагітним, літнім людям і тим, хто має слабкий імунітет.
