Привычка садиться за стол в выходные раньше или позже, чем в рабочие дни, может незаметно повышать нагрузку на сердце. Ученые связали такой сдвиг графика с более высоким риском ишемической болезни и других сердечных патологий. Наиболее четко этот эффект проявился среди мужчин.
Явление получило название пищевой джетлаг. Речь идет о разнице во времени приема пищи между буднями и выходными. Результаты длительного исследования опубликованы в научном журнале. Об этом сообщает источник.
Что показало наблюдение
В течение восьми лет ученые наблюдали за более чем 100 тысячами участников. Средний возраст составлял 42 года. Людей разделили на три группы по графику питания.
Первая группа ела в выходные раньше, чем в будни. Вторая сохраняла то же время в течение всей недели. Третья переносила приемы пищи на более позднее время в субботу и воскресенье.
По сравнению со стабильным режимом мужчины из обеих групп с переменным расписанием имели более высокий риск сердечно-сосудистых или ишемических заболеваний сердца. Наиболее сильная связь была выявлена среди тех, кто ел раньше в выходные.
Каждый час разницы между буднями и выходными ассоциировался с ростом риска сердечных заболеваний у мужчин на 14%. Риск ишемической болезни сердца возрастал на 21%.
У женщин существенной взаимосвязи не зафиксировали. Связи с инсультом также не выявили.
Почему эффект заметнее у мужчин
Одной из причин может быть в целом более высокий риск болезней сердца у мужчин. Авторы также предположили роль различий в образе жизни, графике работы и биологических факторах.
Исследователи отметили: «Полученные данные свидетельствуют о том, что расхождения во времени употребления пищи в будни и выходные дни могут играть определенную роль в возникновении сердечно-сосудистых заболеваний. Наши результаты подтверждают важность учета не только самого времени приема пищи, а и регулярности этого графика для здоровья сердечно-сосудистой системы».
Болезни сердца и инсульт ежегодно становятся причиной сотен смертей. К основным факторам риска относятся курение, нездоровое питание, избыточный вес и малоподвижный образ жизни.
