Звичка сідати за стіл у вихідні раніше або пізніше, ніж у робочі дні, може непомітно підвищувати навантаження на серце. Науковці пов’язали такий зсув графіка з вищим ризиком ішемічної хвороби та інших серцевих патологій. Найчіткіше цей ефект проявився серед чоловіків.
Явище отримало назву харчовий джетлаг. Йдеться про різницю в часі прийому їжі між буднями та вихідними. Результати тривалого дослідження опубліковано в науковому журналі. Про це повідомляє джерело.
Що показало спостереження
Протягом восьми років науковці стежили за понад 100 тисячами учасників. Середній вік становив 42 роки. Людей розподілили на три групи за графіком харчування.
Перша група їла у вихідні раніше, ніж у будні. Друга зберігала той самий час протягом усього тижня. Третя переносила прийоми їжі на пізніший час у суботу та неділю.
Порівняно зі стабільним режимом чоловіки з обох груп зі змінним розкладом мали вищий ризик серцево-судинної або ішемічної хвороби серця. Найсильніший зв’язок виявили серед тих, хто їв раніше у вихідні.
Кожна година різниці між буднями та вихідними асоціювалася зі зростанням ризику серцевих захворювань у чоловіків на 14%. Ризик ішемічної хвороби серця зростав на 21%.
У жінок суттєвого взаємозв’язку не зафіксували. Зв’язку з інсультом також не виявили.
Чому ефект помітніший у чоловіків
Однією з причин може бути загалом вищий ризик хвороб серця в чоловіків. Автори також припустили роль відмінностей у способі життя, графіку роботи та біологічних чинниках.
Дослідники зазначили: «Отримані дані свідчать про те, що розбіжності в часі вживання їжі в будні та вихідні дні можуть відігравати певну роль у виникненні серцево-судинних захворювань. Наші результати підтверджують важливість урахування не лише самого часу прийому їжі, а й регулярності цього графіка для здоров’я серцево-судинної системи».
Хвороби серця та інсульт щороку стають причиною сотень смертей. До основних чинників ризику належать куріння, нездорове харчування, надмірна вага та малорухливий спосіб життя.
