Утренняя чашка кофе быстро прогоняет сонливость. После всплеска сил часто наступает усталость. Чёрный чай действует иначе и подходит тем, кто плохо переносит кофеин. Диетолог объяснила разницу между напитками.
Чем кофе отличается от чёрного чая
Оба напитка бодрят. В 200 мл фильтр-кофе кофеина от 80 до 120 мг. В такой же порции чёрного чая — около 60–70 мг. Теин в чае — это тот же кофеин. Разница лишь в концентрации и усвоении.
Диетолог-нутрициолог Орлейн Фаньони отмечает: кофе содержит мало танинов. Кофеин быстро попадает в кровь. Человек ощущает резкий прилив сил. Затем бодрость сменяется усталостью. Могут появиться голод и проблемы с концентрацией. Такие изменения особенно заметны у людей с повышенной тревожностью или чувствительностью к кофеину.
Почему чёрный чай может подойти лучше
Чёрный чай богат танинами. Они замедляют усвоение кофеина. Эффект нарастает постепенно. Сильного подъёма меньше, зато и резкого спада тоже. Чай подходит тем, кто после кофе жалуется на учащённое сердцебиение, нервозность или колебания энергии. После него реже возникает желание выпить ещё одну чашку.
Чай ухудшает усвоение железа. Людям с анемией, беременным и женщинам с обильными менструациями не стоит пить его много. Чтобы заменить кофе без неприятных симптомов, не стоит отказываться резко. Организм привыкает к кофеину. Внезапный отказ может вызвать головную боль, раздражительность и нехватку энергии.
Оставьте утренний кофе. Следующую порцию через два-три часа замените чаем. Во второй половине дня отдавайте предпочтение чаю или травяным настоям. После 16–17 часов избегайте кофеина, чтобы не испортить сон. Отказываться от кофе всем не нужно. Выбор зависит от реакции организма. Для быстрого пробуждения кофе эффективнее. Если после него плохо — попробуйте чёрный чай. При дефиците железа с чаем будьте осторожны.
