Японские исследователи выяснили, что природный полифенол птеростильбен из черники способен заставить мышечные клетки активно расщеплять жировые запасы. В лабораторных условиях вещество стимулировало разрушение особенно опасных отложений.
Почему эктопический жир представляет угрозу
Ученые тестировали соединение на мышечных клетках мышей и зафиксировали быстрое разрушение эктопического жира. Этот тип накоплений чаще всего возникает при ожирении. Он заметно повышает вероятность развития диабета второго типа и гипертонии.
Обычно жир хранится непосредственно под кожей. Это относительно безопасный вариант. В то же время эктопический жир может оседать в печени, сердце, поджелудочной железе и мышцах. Такие процессы провоцируют серьезные проблемы со здоровьем.
Врачи подчеркивают, что опасные отложения иногда формируются даже у людей с абсолютно плоским животом. Обнаружить скрытую угрозу удается только благодаря детальному медицинскому сканированию организма.
Как птеростильбен влияет на мышечные клетки
Специалисты Университета Синсю проверили пять различных соединений в течение семи дней. Наивысшую эффективность продемонстрировал птеростильбен. Вещество остановило распад важного белка. В результате белок накопился и запустил масштабное расщепление жировых запасов внутри клеток.
«Наши результаты создают научную базу для разработки функциональных продуктов и пищевых добавок, которые нацелены на метаболизм мышечного жира», — заявил ведущий автор исследования доктор Такакадзу Митани.
