Із настанням холодів люди більше часу проводять у приміщеннях. Через це зростає потреба в профілактиці сезонних респіраторних інфекцій. Жоден продукт не захищає від застуди гарантовано. Збалансований раціон із фруктами та овочами допомагає дати організму потрібні речовини.
Про це повідомляє джерело. Фрукти містять вітаміни, клітковину та рослинні сполуки. Вони потрібні для нормальної роботи організму та імунної системи. Серед осінніх продуктів є кілька вдалих варіантів.
Які плоди обирати в сезон
Яблука не лідирують за вмістом вітаміну С. Вони багаті на клітковину, зокрема пектин. Цю розчинну клітковину використовують бактерії кишківника. Стан травлення пов’язаний із роботою імунітету. Плоди також містять флавоноїди та інші рослинні сполуки. Їсти їх краще зі шкіркою після ретельного миття. Саме там зосереджено чимало корисних речовин.
Груші дають клітковину, вітамін С і рослинні сполуки. Їх додають до каші, натурального йогурту чи салатів. Плід підходить і як окремий перекус. За можливості груші їдять зі шкіркою, якщо травлення добре її переносить.
Виноград містить вітамін С та інші мікронутрієнти. Особливу увагу привертають поліфеноли. Темні сорти багаті на них особливо. Сам по собі виноград не запобігає інфекціям. Його користь розглядають як частину різноманітного раціону.
Сливи містять клітковину, вітамін С, калій та рослинні сполуки. Вони можуть підтримувати травлення. Чорнослив часто включають до раціону при закрепах завдяки клітковині та сорбіту. Сухофрукти варто їсти помірно. Після видалення води речовини та природні цукри стають більш концентрованими.
Гранат частіше з’являється на полицях саме восени. Зерна містять клітковину, вітамін С та поліфеноли з антиоксидантними властивостями. Їх додають до йогурту, каші чи салатів. Цілі зерна кращі за сік, бо зберігають клітковину.
Ківі виділяється високим вмістом вітаміну С. Плід також дає клітковину, калій та інші поживні речовини. Вітамін С потрібен для нормальної роботи імунної системи. Надмірне споживання не створює бар’єра від застуди. Ківі може входити до збалансованого раціону, але не замінює повноцінне харчування.
Хурма стає доступнішою восени. Вона містить клітковину, вітамін С і рослинні сполуки, зокрема каротиноїди. Вони надають плоду помаранчевого кольору. Деякі каротиноїди організм перетворює на вітамін А. Він потрібен для імунної системи, здоров’я шкіри та слизових оболонок.
Чому одного вітаміну замало
Фахівці наголошують, що імунна система залежить не від одного вітаміну чи окремого продукту. Організму потрібні різні вітаміни, мінерали, білки та достатня енергія. Замість пошуку одного суперфрукта варто спиратися на різноманітне харчування. Регулярне вживання фруктів та овочів дає клітковину й широкий спектр речовин.
Цілі фрукти зазвичай кращі за соки, бо містять більше клітковини. Смузі зберігає більшу її частину. У рідкому вигляді плоди легко з’їсти значно швидше. Жоден із цих фруктів не гарантує захист від застуди чи інших інфекцій. На роботу імунітету впливають загальний раціон, сон, фізична активність та інші складові здорового способу життя.
