Ранкова кава швидко проганяє сонливість. Після сплеску сил часто настає втома. Чорний чай діє інакше і підходить тим, хто погано переносить кофеїн. Дієтологиня пояснила різницю між напоями.
Чим кава відрізняється від чорного чаю
Обидва напої підбадьорюють. У 200 мл фільтр-кави кофеїну від 80 до 120 мг. У такій самій порції чорного чаю — близько 60–70 мг. Теїн у чаї — це той самий кофеїн. Різниця лише в концентрації та засвоєнні.
Дієтологиня-нутриціолог Орлейн Фаньоні зазначає: кава містить мало танінів. Кофеїн швидко потрапляє в кров. Людина відчуває різкий приплив сил. Потім бадьорість змінюється втомою. Можуть з’явитися голод і проблеми із зосередженістю. Такі зміни особливо відчутні у людей із підвищеною тривожністю чи чутливістю до кофеїну.
Чому чорний чай може підійти краще
Чорний чай багатий на таніни. Вони сповільнюють засвоєння кофеїну. Ефект наростає поступово. Сильного підйому менше, зате й різкого спаду теж. Чай підходить тим, хто після кави скаржиться на прискорене серцебиття, нервозність чи коливання енергії. Після нього рідше виникає бажання випити ще одну чашку.
Чай погіршує засвоєння заліза. Людям з анемією, вагітним і жінкам із рясними менструаціями не варто пити його багато. Щоб замінити каву без неприємних симптомів, не варто відмовлятися різко. Організм звикає до кофеїну. Раптова відмова може дати головний біль, дратівливість і брак енергії.
Залиште ранкову каву. Наступну порцію через дві-три години замініть чаєм. У другій половині дня віддавайте перевагу чаю чи трав’яним настоям. Після 16–17 години уникайте кофеїну, щоб не зіпсувати сон. Відмовлятися від кави всім не потрібно. Вибір залежить від реакції організму. Для швидкого пробудження кава ефективніша. Якщо після неї погано — спробуйте чорний чай. При дефіциті заліза з чаєм будьте обережні.
