Спеції використовують не лише для поліпшення смаку їжі. Вони також мають корисні для здоров’я властивості. Коли йдеться про зниження рівня цукру в крові та підвищення чутливості до інсуліну, список корисних спецій очолює імбир.
Про це повідомляє джерело.
Як діє на глюкозу
Медики з’ясували, що стабілізація рівня глюкози відбувається завдяки прямій активації специфічних ферментів печінки. Ці ферменти відповідають за прискорене розщеплення цукрів в організмі.
Крім цього, імбир може пригнічувати ферменти, які відіграють важливу роль у травленні та засвоєнні вуглеводів. Він також впливає на шляхи метаболізму глюкози та захищає бета-клітини, що виробляють інсулін у підшлунковій залозі.
Серце і межі ефекту
Чимало людей із переддіабетом і діабетом мають високий ризик серцево-судинних захворювань. Як було показано, імбир позитивно впливає і на рівень холестерину.
Утім, експерти наголошують: імбир може допомогти знизити рівень цукру в крові, покращити чутливість до інсуліну та зменшити запалення. Водночас він не може замінити ліків і не знижує рівень цукру в крові сам по собі.
